Restaurant i det tidligere Toldbodvinhus på Gl. Havn
På Gl. Havn i Middelfart omdannes det tidligere Toldbodvinhus til en ny restaurant i tre etager. Den over 100 år gamle bygning har stået tom i 16 år, men får nu nyt liv som spisested med a la carte-restaurant, selskabslokaler og udeservering ud mod havnemiljøet.
Udførelse15 mio. kr. – 30 mio. kr. MiddelfartTotalentreprise
Ombygning af Toldbodvinhus til restaurant i tre etager
Det tidligere Toldbodvinhus på Gl. Havn ombygges til en moderne restaurant fordelt på tre etager. Den historiske bygning rives næsten helt ned og genopføres, så den fremstår med samme historiske udtryk som tidligere, men med en nutidig indretning, der understøtter restaurantdrift.
Indvendigt indrettes der både a la carte-restaurant og selskabslokaler, så huset kan rumme forskellige former for gæster og arrangementer. Udeserveringen etableres i direkte tilknytning til restauranten og udnytter den nære kontakt til havneområdet ved Gl. Havn.
Nedrivning og genopførelse på Gl. Havn Middelfart
Byggeriet på Gl. Havn i Middelfart omfatter både nedrivning og genopførelse af den over 100 år gamle bygning. Store dele af den eksisterende konstruktion fjernes, hvorefter huset genetableres med fokus på at videreføre det historiske udtryk i en ny anvendelse som restaurant.
Nedrivnings- og genopførelsesarbejdet danner grundlaget for at indrette bygningen med funktionelle restaurantarealer på alle tre etager. Samtidig indarbejdes de tilknyttede udearealer til udeservering, så bygningen og omgivelserne omkring Toldbodvinhus kan bruges samlet i den fremtidige drift.
Tidsplan for restaurantbyggeri Middelfart
Restaurantbyggeriet i Middelfart er under udførelse. Arbejdet på Gl. Havn blev igangsat i tredje kvartal 2025, og den nye restaurant forventes klar til brug i løbet af andet kvartal 2026. Tidsplanen afspejler både omfanget af nedrivningen og den efterfølgende genopførelse i samme historiske stil.
Forløbet fra opstart til planlagt færdiggørelse på under ét år kræver en stram koordinering af aktiviteterne. Nedrivning, genopførelse og indretning af de tre etager med restaurant og selskabslokaler samt etablering af udeservering skal gennemføres i et tæt planlagt forløb for at holde den ønskede åbningsdato.
Budget for ombygning Toldbodvinhus Middelfart
Ombygningen af det tidligere Toldbodvinhus til restaurant gennemføres inden for en budgetramme på 15‑30 mio. kr. Budgettet omfatter nedrivning, genopførelse og indretning af bygningen som restaurant i tre etager med tilknyttede selskabslokaler og udeservering på Gl. Havn.
Med denne investering realiseres et byggeri på Gl. Havn Middelfart, hvor en ældre bygning opdateres til nutidig restaurationsanvendelse. Budgettet afspejler både de konstruktive arbejder og indretningen af de nye restaurationsarealer i den historiske ramme.
Placering i Middelfart Kommune ved havnen
Den nye restaurant etableres i det tidligere Toldbodvinhus på Gl. Havn i Middelfart Kommune. Placeringen direkte ved havnen forankrer restaurantbyggeriet i det eksisterende havnemiljø, hvor den genopførte bygning videreføres med sit historiske udtryk i en ny funktion som restaurant.
Med dette byggeri opføres en ny restaurant Middelfart på en adresse, der har været en del af havneområdet i mere end 100 år. Kombinationen af havnenær beliggenhed, genopført historisk facade og indretning med restaurant i tre etager og udeservering gør ombygning Toldbodvinhus Middelfart til et tydeligt restaurationsprojekt på Gl. Havn.
Ofte stillede spørgsmål
Restauranten etableres i det tidligere Toldbodvinhus på Gl. Havn i Middelfart Kommune. Bygningen ligger direkte ved havnemiljøet og har været en del af området i mere end 100 år.
Arbejdet på Gl. Havn blev sat i gang i tredje kvartal 2025. Den nye restaurant forventes klar til brug i løbet af andet kvartal 2026.
Projektet omfatter nedrivning og genopførelse af den over 100 år gamle bygning, som næsten rives helt ned. Der indrettes restaurant i tre etager med a la carte-restaurant, selskabslokaler og udeservering ud mod havnen.
Budgettet for ombygningen ligger i intervallet 15‑30 mio. kr. Det dækker nedrivning, genopførelse og indretning af bygningen som restaurant i tre etager med selskabslokaler og udeservering.
Projektet er i udførelsesfasen. Byggeriet på Gl. Havn er dermed i gang og bevæger sig frem mod den planlagte færdiggørelse i andet kvartal 2026.
Få adgang til hele projektet
Opret en gratis prøveadgang og se kontakter, referencer og dokumentation i Resights.
Fulde kontaktoplysninger på rådgivere og entreprenører
